衡顺物业玉溪校区项目办组织开展学校食堂安全管理知识培训

健康饮食，学校食品安全卫生问题是学校最关心的大事，同样家长对学校食堂的食品安全和卫生问题也十分的关心，所以，为了更好的规范学校食堂管理工作，进一步提高食堂工作人员的食品安全意识、卫生意识和服务意识，确保学校全体师生的健康与安全，9月7日下午，物业公司玉溪校区项目办召开了食堂全体工作人员培训会，云南衡顺物业公司玉溪校区项目经理王伟和项目主管郑翠云主持会议，学校各食堂、超市负责人及全体员工参会。

本次培训会，着重强调了食堂、超市要把学生的健康放在第一位，对食堂在食品安全和卫生方面做了详细要求。食堂负责人、超市负责人和服务人员要增强责任意识，全面落实食品安全管理的各项制度，严格规范操作流程，严把食品质量关，让师生吃的放心，让家长放心；要认真学习食品安全相关法律法规和食品安全知识，增强防范意识。

学校和食堂要把食品安全放在首位，持之以恒，常抓不懈。同时强调，学生正是长身体的时候，食堂在供餐时一定要注意营养搭配，保证学生的身体健康。

   最后，物业办项目经理王伟和主管郑翠云强调食堂在保证师生用餐安全和饮食健康的同时，要增强服务意识，提高服务水平，把食堂办成师生满意，家长放心的食堂。