开展校园食品安全检查 守护师生“舌尖上的安全”

为切实保障广大师生饮食安全，消除食品安全隐患，有效预防食源性疾病，3月27日，由云南长水实验中学文山校区执行校长陈双牵头，党支部书记史家平及各部门负责人组成的安全检查工作小组对学校食堂、超市食品安全进行全覆盖实地检查，织密食品安全防护网，守护师生“舌尖上的安全”。

检查人员对食堂管理制度建立和落实情况、从业人员管理、食堂环境卫生、食物采购台帐、加工操作规范、原料贮存、餐具清洁消毒、食品留样、超市商品采购与销售等关键环节进行了详细检查，并对检查发现的隐患列出详细清单，落实相关责任人，根据问题，及时采取有效应对措施，消除隐患，全力守护师生食品安全。

食堂

超市

检查结束后，执行校长陈双强调，学校将会以此次安全检查为契机，继续把食品安全作为学校工作的重中之重，本着“食品安全至上，师生健康至上”的原则，进一步强化安全意识与责任意识，实施后勤服务精细化管理，严格落实校园食品安全管理制度，全力做好校园用餐保障工作切实守护师生“舌尖上的安全”。

云南长水实验中学文山校区始终高度重视师生的食品卫生安全，在今后的工作中，学校将继续抓细、抓实食品安全管理和教育，严格落实食品加工制作的各项制度，定期排查食品安全风险隐患，切实消除食品安全隐患，切实保障全体师生的食品安全。

图文丨党政办公室

编辑丨孙丽芳

审核丨程修贤