滇池校区“伙委会”成员对学校食堂进行参观检查

滇池校区“伙委会”成员对学校食堂进行参观检查

10月22日，云南衡水实验中学滇池校区伙委会开展了针对学生食堂卫生与安全的参观检查。此次检查由校团委副书记余沁霖老师领队，1号食堂、小食部、回族食堂负责人陪同进行参观检查。

同学们在老师的带领下对1号食堂、小食部与回族食堂分别进行了参观检查。同学们依次参观了操作间、干菜间、清洗间、配菜间、面点房、留样柜等处，就环境卫生、厨房卫生、从业人员个人卫生、食品采购储存、消毒措施、食品留样等多个方面进行了细致的了解和检查。

图为同学们认真观察留样样品

在20分钟的参观检查活动中，同学们细致观察、详细询问，按评分细目表对食堂工作做出了客观真实的评价并给认真的填写了意见记录薄。参与调研检查的“伙委会”成员们对学生食堂的整体情况表示食堂后厨干净卫生，分工明确，可以放心的食用食堂的饭菜。

供稿人：余沁霖